Kráječ lanýžů z olivového dřeva, vlnitá čepel

Ambrogio Sanelli – Dřevěný kráječ lanýžů z olivového dřeva - zvlněná čepel

Spojení italského řemesla, přírodního olivového dřeva a precizního krájení

Pokud chcete servírovat lanýže jako šéfkuchař, je kvalitní kráječ naprostou nezbytností. Tento luxusní kráječ Ambrogio Sanelli spojuje nádhernou kresbu pravého olivového dřeva s precizní nerezovou čepelí, která umožňuje krájet lanýže na dokonale tenké plátky. Každý kus je díky přírodnímu dřevu originál a stane se ozdobou každé gurmánské kuchyně.

Vyrobeno v Itálii s důrazem na kvalitu, funkčnost a dlouhou životnost.

Proč si ho zamilujete?

✔ Pravé olivové dřevo s jedinečnou kresbou
✔ Profesionální nerezová čepel Ambrogio Sanelli
✔ Nastavitelná tloušťka plátků
✔ Elegantní a ergonomický design
✔ Ruční zpracování Made in Italy
✔ Ideální pro domácí i profesionální gastronomii

Ideální pro

• čerstvé černé lanýže,
• bílé lanýže,
• letní lanýže,
• sterilované lanýže,
• Parmigiano Reggiano,
• Pecorino Romano,
• česnek,
• čokoládu,
• houby a další gurmánské speciality

Tip od Zlatých Lanýžů

Nejlepšího výsledku dosáhnete, když budete lanýž krájet přímo nad hotovým pokrmem – například nad čerstvými těstovinami, krémovým rizotem, míchanými vejci nebo hovězím carpacciem. Díky teplu se aroma okamžitě rozvine a vytvoří nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Parametry

• Výrobce: Ambrogio Sanelli
• Výroba: Itálie
• Typ: profesionální hoblík na lanýže
• Materiál těla a rukojeti:dřevo Ovangkol
• Materiál čepele: nerezová ocel
• Čepel: nastavitelná
• Šířka čepele:5,5 cm
• Rozsah řezu:0,2–3 mm
• Celková délka:23 cm
• Šířka:9 cm
• Výška:2,5 cm
• Otvor pro zavěšení: ano
• Použití: černé i bílé lanýže, houby, zelenina, tvrdé sýry a čokoláda.