Kráječ lanýžů z nerezové oceli s rukojetí z palisandru, rovná čepel

Ambrogio Sanelli – Profesionální sada pro milovníky lanýžů

Vše, co potřebujete pro dokonalou přípravu a servírování čerstvých lanýžů

Pravý lanýž si zaslouží profesionální péči. Tato elegantní sada spojuje nejdůležitější pomůcky pro správné čištění, uchovávání a krájení lanýžů. Díky kvalitnímu kráječi Ambrogio Sanelli budete mít vše potřebné pro přípravu gurmánských pokrmů jako v nejlepší italské restauraci.

Každý detail této sady je navržen s důrazem na funkčnost, dlouhou životnost a elegantní vzhled.

Jak správně používat?

1. Lanýž jemně očistěte kartáčkem pod studenou tekoucí vodou.
2. Osušte jej papírovou utěrkou.
3. Pomocí nastavitelného kráječe nakrájejte co nejtenčí plátky.
4. Krájejte přímo nad horkým pokrmem – vůně se díky teplu okamžitě rozvine.
5. Po použití lanýž uložte do dózy a uchovávejte v chladničce.

Parametry pro e-shop

• Výrobce: Ambrogio Sanelli
• Země původu: Itálie
• Materiál: nerezová ocel
• Délka: cca 17,5–20,5 cm podle konkrétní varianty
• Šířka: cca 9 cm
• Výška / tloušťka: cca 2 cm
• Šířka čepele: cca 5,6 cm
• Tloušťka řezu: nastavitelná přibližně 0,2–2,5/3 mm
• Čepel: nerezová, nastavitelná
• Rukojeť: integrovaná nerezová
• Otvor v rukojeti: ano, pro zavěšení
• Použití: lanýže, houby, tvrdé sýry, zelenina, čokoláda