'Nduja Spilinga Delezia da spalmare 200 g

Callipo 'Nduja di Spilinga – Pikantní kalábrijská delikatesa k mazání 200 g

Pravá chuť Kalábrie v každé lžičce

'Nduja di Spilinga patří mezi nejznámější speciality jižní Itálie. Tato jemně roztíratelná delikatesa pochází z kalábrijského městečka Spilinga, které je pro svou tradiční výrobu slavné po celém světě. Spojuje kvalitní vepřové maso, aromatické koření a typické kalábrijské chilli papričky, díky nimž získává svou nezaměnitelnou chuť i příjemnou pikantnost.

Callipo 'Nduja di Spilinga je připravena podle tradiční receptury a představuje dokonalý způsob, jak dodat vašim pokrmům výraznou italskou chuť.

Tip od Zlatých Lanýžů

Vyzkoušejte jednoduchou kalábrijskou klasiku.

Na pánvi rozehřejte lžičku 'Nduji, přidejte trochu vody z vaření těstovin a promíchejte s čerstvě uvařenými rigatoni nebo penne. Nakonec přidejte burratu nebo stracciatellu, čerstvou bazalku a nastrouhaný parmezán. Výsledkem je neuvěřitelně krémové a pikantní jídlo připravené během několika minut.

Gurmánský recept

Rigatoni s 'Ndujou a burratou

Ingredience (2 porce):

• 250 g rigatoni
• 2–3 lžíce Callipo 'Nduja di Spilinga
• 1 burrata
• hrst cherry rajčat
• čerstvá bazalka
• Parmigiano Reggiano
• extra panenský olivový olej

Složení:

Nduja 92% (vepřový tuk 42 %, vepřové maso 30 %, chilli papričky 25 %, sůl 3 %), oliv. olej 8 %. 

Výživové údaje na 100 g:

Energie 2199 kJ / 532 kcal, Tuky 50,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,0 g, Sacharidy 0,0 g z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 20,0 g, Sůl 2,2 g. 

Alergeny:

Žlutoploutvý tuňák